Ecco perché:
* Sintesi di carboidrati: L'ER è il sito della sintesi del glicogeno negli animali. Questo processo prevede l'assemblaggio di molecole di glucosio in glicogeno, una forma di conservazione di carboidrati. Inoltre, l'ER svolge un ruolo nella sintesi di altri carboidrati, come la glicosilazione delle proteine.
* Sintesi lipidica: L'ER è il sito principale di sintesi lipidica nelle cellule. Ciò include la sintesi di acidi grassi, fosfolipidi e colesterolo, che sono componenti essenziali delle membrane cellulari e altre molecole importanti.
Nota importante: Mentre l'ER è il sito principale sia per la sintesi di carboidrati che lipidici, anche altri organelli svolgono ruoli. Ad esempio, l'apparato del Golgi modifica e impacchetta lipidi e carboidrati sintetizzati nell'ER.
