L'acqua non cambia direttamente da un gas (vapore acqueo) in un solido (ghiaccio). Passa attraverso un processo in due fasi :

1. Condensazione: Il vapore acqueo nell'aria si raffredda e cambia in gocce d'acqua liquide, formando nuvole o rugiada.

2. Freezing: L'acqua liquida si raffredda quindi fino a una temperatura al di sotto del suo punto di congelamento (0 ° C o 32 ° F), trasformando in ghiaccio.

Quindi, il processo è gas (vapore acqueo) -> liquido (acqua) -> solido (ghiaccio) .