A composto polare è una molecola che ha una fine positiva e negativa a causa di una distribuzione irregolare di elettroni. Questa distribuzione irregolare è causata da una differenza di elettronegatività tra gli atomi nella molecola.

Ecco una rottura:

* Elettronegatività: Questa è la capacità di un atomo di attrarre elettroni verso se stesso in un legame chimico.

* Distribuzione irregolare: Quando due atomi con diverse elettronegatività formano un legame, l'atomo con maggiore elettronegatività avvicinerà gli elettroni condivisi a se stessi, creando una carica negativa parziale (Δ-) su quell'atomo e una carica positiva parziale (Δ+) sull'altro atomo.

* Polarità: Questa differenza nella carica crea un momento di dipolo, rendendo la molecola "polare".

Caratteristiche chiave dei composti polari:

* Dissolve nei solventi polari: I composti polari come l'acqua sono bravi a dissolvere altri composti polari come lo zucchero.

* Punti di fusione e bollitura elevati: Le forti forze intermolecolari tra molecole polari richiedono più energia per rompere, con conseguenti punti di fusione e bollitura più elevati.

* può formare legami idrogeno: I composti polari con atomi di idrogeno legati ad atomi altamente elettronegativi (come ossigeno, azoto o fluoro) possono formare legami idrogeno, che sono forti forze intermolecolari.

Esempi di composti polari:

* Acqua (H₂O)

* Etanolo (c₂h₅oh)

* Ammoniaca (NH₃)

* Glucosio (c₆h₁₂o₆)

Contrariamente ai composti polari, i composti non polari hanno una distribuzione uniforme di elettroni e nessun momento di dipolo.

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