Ecco perché:
* Soluzioni sovrasaturate Tenere più soluto di quanto non possano normalmente a una determinata temperatura. Questo è uno stato instabile.
* Disturbo funge da trigger. Il disturbo può essere qualsiasi cosa dallo scuotere il contenitore, graffiare l'interno o persino aggiungere un piccolo cristallo di semi.
* Cristallizzazione: Il disturbo fornisce siti di nucleazione, consentendo al soluto in eccesso di cristallizzare rapidamente dalla soluzione, formando cristalli.
Esempi di soluzioni supersaturate:
* Soluzione Sugar - Fare caramelle da roccia è un classico esempio.
* Soluzione salina:è possibile creare cristalli di sale evaporando con cura una soluzione salata supersaturata.
Punto chiave: Una soluzione diventa supersaturata solo se hai attentamente sciolto più soluto di quanto normalmente mantenga a quella temperatura.
