* Sostanza pura: Una sostanza pura è costituita da un solo tipo di molecola. Nel caso del ghiaccio, è realizzato interamente da molecole d'acqua (H₂O).
* Composizione fissa: La composizione chimica del ghiaccio è sempre la stessa:due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno per molecola.
* Proprietà uniche: Il ghiaccio ha proprietà fisiche e chimiche distinte che sono diverse dalla forma liquida di acqua (acqua) o dalla forma gassosa (vapore acqueo).
Mentre il ghiaccio può contenere impurità come i minerali disciolti, è ancora principalmente una sostanza perché la sua composizione è dominata da molecole d'acqua.
