Ecco perché:
* I cambiamenti chimici comportano il riarrangiamento degli atomi. Questo riarrangiamento si verifica quando i legami esistenti tra gli atomi sono rotti e si formano nuovi legami per creare molecole diverse.
* Le legami di rottura richiedono energia , mentre formando legami rilascia energia. Il cambiamento di energia complessivo determina se la reazione è esotermica (rilascia calore) o endotermica (assorbe il calore).
Esempio:
Considera la combustione del metano (CH4) con ossigeno (O2):
CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
* I legami C-H in metano e i legami O =O nell'ossigeno sono rotti.
* Si formano nuovi legami tra carbonio e ossigeno per formare CO2 e tra idrogeno e ossigeno per formare H2O.
Questa rottura e formazione di obbligazioni è un passo fondamentale in tutti i cambiamenti chimici.
