sostanza:
* Definizione: Una forma pura di materia con una composizione fissa e definita.
* Caratteristiche:
* Ha una composizione uniforme in tutto.
* Non può essere separato con mezzi fisici (come la filtrazione o l'evaporazione).
* Ha un set fisso di proprietà come punto di fusione, punto di ebollizione e densità.
* Esempi:
* Acqua (H₂O): Sempre composto da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno in un rapporto fisso.
* oro (Au): L'oro puro è un elemento e ha una struttura atomica coerente.
miscela:
* Definizione: Una combinazione di due o più sostanze che non sono chimicamente legate.
* Caratteristiche:
* Può avere una composizione variabile.
* Può essere separato con mezzi fisici.
* Le proprietà sono una miscela delle singole sostanze.
* Esempi:
* Acqua salata: Una miscela di sale (NaCl) e acqua (H₂O), che può essere separata per evaporazione.
* aria: Una miscela di gas come azoto, ossigeno, anidride carbonica e altri. Le proporzioni di questi gas possono variare leggermente.
