* Idrolisi: Quando il nitrato di ammonio si dissolve in acqua, subisce idrolisi. Ciò significa che lo ione di ammonio (NH₄⁺) reagisce con l'acqua per produrre ioni idronio (H₃O⁺) e ammoniaca (NH₃):
NH₄⁺ + H₂O ⇌ H₃O⁺ + NH₃
* Equilibrio: Questa reazione è un equilibrio, ma favorisce la formazione di ioni idronio, rendendo leggermente la soluzione. La presenza di ioni H₃O⁺ è ciò che dà alla soluzione un valore di pH inferiore a 7.
Il pH esatto di una soluzione di nitrato di ammonio dipende dalla sua concentrazione. Una soluzione più concentrata sarà più acida.
Ecco una linea guida generale:
* Soluzioni diluite: In genere hanno un pH nell'intervallo 5-6.
* Soluzioni concentrate: Può avere un pH a partire da 4 o 3.
Nota importante: Fare sempre riferimento a una fonte affidabile o eseguire una misurazione del pH per determinare il pH esatto di una specifica soluzione di nitrato di ammonio.
