* Cambiamento di fase: Il congelamento è un cambiamento di fase, il che significa che la sostanza subisce un cambiamento nel suo stato fisico.
* Equilibrio: Nel punto di congelamento, le fasi liquide e solide della sostanza sono in equilibrio. Ciò significa che il tasso di molecole che passa da liquido a solido è uguale al tasso di molecole che passano da solido a liquido.
* Temperatura: Il punto di congelamento è una temperatura specifica per una determinata sostanza. Questa temperatura rimane costante durante l'intero processo di congelamento.
* Pressione: Il punto di congelamento può essere leggermente influenzato dalla pressione, ma per la maggior parte delle situazioni quotidiane, possiamo considerarlo un valore costante.
Esempio: Il punto di congelamento dell'acqua è di 0 gradi Celsius (32 gradi Fahrenheit). Ciò significa che a questa temperatura, l'acqua si congelerà nel ghiaccio.
È importante notare che il punto di congelamento è talvolta anche chiamato "punto di fusione". Questo perché il processo di congelamento e scioglimento è il contrario l'uno dell'altro, che si verifica alla stessa temperatura.
