Acqua liquida
* vicino: Le molecole d'acqua sono vicine, detenute da deboli legami idrogeno.
* Movimento limitato: Possono muoversi, ma il loro movimento è limitato a causa della stretta vicinanza e attrazione.
* Energia vibrazionale: Le molecole vibrano e ruotano.
gas (vapore acqueo)
* Di gran lunga a parte: Le molecole d'acqua sono molto più lontane che in forma liquida. I legami idrogeno sono rotti.
* alta energia: Le molecole hanno un'energia cinetica significativamente più (energia del movimento). Ecco perché ci vuole più calore per far bollire l'acqua che per sciogliere il ghiaccio.
* Free Moving: Si muovono rapidamente e casualmente in tutte le direzioni, si scontrano spesso tra loro e con le pareti del loro contenitore.
La transizione
Quando l'acqua passa da liquido al gas (evaporazione o ebollizione), si verificano quanto segue:
1. Ingresso energetico: L'energia termica viene aggiunta alle molecole d'acqua.
2. Aumento delle vibrazioni: Le molecole vibrano più velocemente e si liberano dai legami idrogeno che li tengono insieme.
3. Espansione: Man mano che le molecole guadagnano energia, si diffondono ulteriormente, occupando un volume molto più grande.
4. Cambiamento di fase: Lo stato liquido cambia in uno stato gassoso (vapore acqueo).
Punti chiave:
* La transizione è circa un * cambiamento nella quantità di energia * che le molecole d'acqua possiedono, portando a un cambiamento nel loro movimento e spaziatura.
* Più energia hanno le molecole, più velocemente si muovono e più a parte sono.
