La legge scientifica che prevede la massa dei reagenti prima di una reazione chimica eguaglia la massa di prodotti dopo che la reazione è la legge di conservazione della massa .

Questa legge, proposta per la prima volta da Antoine Lavoisier alla fine del 18 ° secolo, afferma che in un sistema chiuso, la massa totale dei reagenti prima di una reazione chimica deve essere uguale alla massa totale dei prodotti dopo la reazione. Questo perché la materia non può essere creata o distrutta, trasformata solo.