Ecco perché:
* sublimazione è il processo in cui un solido cambia direttamente in un gas senza passare attraverso la fase liquida. Ciò si verifica quando la pressione del vapore del solido supera la pressione atmosferica.
* cloruro di sodio ha un punto di fusione molto alto (801 ° C) e punto di ebollizione (1413 ° C). Ciò significa che richiede una quantità significativa di energia per rompere i forti legami ionici che tengono insieme gli ioni di sodio e cloruro.
* a temperature al di sotto del suo punto di ebollizione , il cloruro di sodio si scioglierà in un liquido piuttosto che vaporizzere direttamente.
Pertanto, mentre il cloruro di sodio può vaporizzare ad alte temperature, si scioglierà prima in un liquido prima di passare a uno stato gassoso.