Ecco perché:

* Le reazioni endotermiche assorbono il calore dall'ambiente circostante. Questo perché i prodotti hanno più energia dei reagenti.

* Quando il ghiaccio si scioglie, assorbe l'energia dall'ambiente circostante per rompere i forti legami idrogeno che tengono le molecole d'acqua in una struttura rigida e cristallina. Questo input di energia è ciò che consente alle molecole di muoversi più liberamente e passare allo stato liquido.

al contrario, il processo inverso (congelamento dell'acqua liquida nel ghiaccio) è esotermico. Questo perché l'energia viene rilasciata quando le molecole d'acqua formano quei forti legami idrogeno.