Esistono due tipi principali di vaporizzazione:
* Evaporazione: Ciò si verifica sulla superficie di un liquido quando le molecole ottengono abbastanza energia per sfuggire all'aria. Succede a temperature inferiori al punto di ebollizione del liquido.
* bollendo: Ciò si verifica quando un liquido raggiunge il suo punto di ebollizione e la vaporizzazione si verifica in tutto il liquido, non solo in superficie.