Ecco perché:
* Combustazione completa: Con ampio ossigeno, gli idrocarburi bruciano completamente, producendo anidride carbonica (CO2), acqua (H2O) ed energia.
* Combustazione incompleta: Quando l'ossigeno è limitato, il processo di combustione è incompleto. Gli atomi di carbonio nell'idrocarburo non hanno abbastanza ossigeno per formare CO2, con conseguente formazione di monossido di carbonio (CO).
Il monossido di carbonio è un gas incolore, inodore e altamente tossico. È pericoloso perché si lega all'emoglobina nei globuli rossi, impedendo che l'ossigeno venga trasportato nei tessuti del corpo.