Ecco perché:
* Idrolisi catalizzata da base: Il carbonato di sodio è una base. In presenza di acqua, può catalizzare l'idrolisi dell'estere nel corrispondente acido carbossilico e alcool, invertendo efficacemente il processo di esterificazione.
* Reazioni in competizione: Lo ione carbonato può reagire con il catalizzatore acido (acido tipicamente solforico) usato nell'esterificazione, formando acido carbonico (H₂CO₃), che è instabile e si decompone in anidride carbonica (CO₂) e acqua. Questa reazione consuma il catalizzatore acido, ostacolando il processo di esterificazione.
Invece del carbonato di sodio, i seguenti sono comunemente usati durante l'esterificazione:
* Catalizzatore acido: Un acido forte come l'acido solforico (H₂SO₄) o l'acido cloridrico (HCl) viene utilizzato per catalizzare la reazione.
* Agente disidratante: Un agente disidratante, come l'acido solforico concentrato, viene spesso usato per rimuovere l'acqua prodotta durante la reazione, spostando l'equilibrio verso la formazione di estere.
* Condizioni anidro: La reazione viene spesso effettuata in condizioni anidro per ridurre al minimo l'impatto dell'acqua sul processo di esterificazione.
Riepilogo:
L'aggiunta di carbonato di sodio a una reazione di esterificazione può ostacolare il processo a causa della sua natura di base e il potenziale per reagire con il catalizzatore acido. Invece, le condizioni acide e gli agenti disidratanti sono in genere impiegati per facilitare la formazione di estere.
