* Convezione: Questo è il processo di trasferimento di calore attraverso il movimento di fluidi (liquidi e gas). I fluidi più caldi, meno densi aumentano, mentre i fluidi più freddi, più densi affondano. Questo crea un flusso circolare che trasporta energia termica. Immagina l'acqua bollente sulla stufa:l'acqua calda nella parte inferiore aumenta, mentre l'acqua più fredda nella parte superiore dei lavelli, creando una corrente di convezione.
* Conduzione: Mentre la conduzione (trasferimento di calore tramite contatto diretto) svolge un piccolo ruolo nei liquidi e nei gas, è meno significativa della convezione. La conduzione è più importante nei solidi in cui le particelle sono ben confezionate.
* Radiazione: Le radiazioni (trasferimento di calore attraverso onde elettromagnetiche) sono presenti anche in liquidi e gas, ma ancora una volta, è meno significativa della convezione.
In sintesi: La convezione è la modalità dominante di trasferimento di calore in liquidi e gas a causa della loro capacità di muoversi liberamente, consentendo la creazione di quelle correnti circolari che trasportano calore.