Evaporazione
1. Energia termica: Le molecole d'acqua si muovono costantemente e vibrano. Quando l'energia termica viene aggiunta all'acqua, le molecole si muovono più velocemente e vibrano più intensamente.
2. Breaking Bonds: Man mano che le molecole guadagnano più energia, superano le forze attraenti (legami idrogeno) che le tengono insieme in forma liquida.
3. transizione al vapore: Le molecole sfuggono alla superficie del liquido ed entrano nell'aria come vapore acqueo, che è un gas invisibile.
Fattori che influenzano l'evaporazione:
* Temperatura: Temperature più elevate significano più energia per le molecole, aumentando il tasso di evaporazione.
* Area superficiale: Una superficie più ampia consente di fuggire più molecole d'acqua.
* Movimento dell'aria: Le correnti di vento o aria possono rimuovere il vapore acqueo dalla superficie, incoraggiando una maggiore evaporazione.
* Umidità: L'umidità elevata significa che c'è già molto vapore acqueo nell'aria, rallentando l'evaporazione.
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