1. Stato della materia: L'acqua esiste in tutti e tre gli stati di materia:solido (ghiaccio), liquido (acqua) e gas (vapore acqueo). Ciò è dovuto ai forti legami idrogeno tra molecole d'acqua.

2. Densità: L'acqua liquida è più densa del ghiaccio, motivo per cui il ghiaccio galleggia. Questa è una proprietà insolita per le sostanze ed è essenziale per la vita in ambienti acquatici.

3. Punto di ebollizione: L'acqua ha un punto di ebollizione relativamente alto (100 ° C o 212 ° F) rispetto ad altre molecole simili. Ciò è di nuovo dovuto al forte legame idrogeno.

4. Tensione superficiale: L'acqua ha un'alta tensione superficiale, il che significa che può resistere all'essere rotto. Questo è il motivo per cui si formano goccioline d'acqua e perché alcuni insetti possono camminare sull'acqua.