* Calore specifico è la quantità di energia termica richiesta per aumentare la temperatura di 1 grammo di sostanza di 1 grado Celsius (o 1 kelvin).

* Acqua ha un calore specifico molto alto rispetto a molte altre sostanze. Ciò significa che ci vuole molta energia per cambiare la temperatura dell'acqua. Ecco perché:

* L'acqua viene utilizzata come refrigerante in molti sistemi.

* Oceani e grandi corpi d'acqua temperature moderate nelle aree costiere.

* alluminio, vetro e sabbia hanno riscaldamenti specifici significativamente più bassi rispetto all'acqua. Ciò significa che si riscaldano e si raffreddano molto più velocemente dell'acqua.