Gli enzimi sono catalizzatori che accelerano le reazioni chimiche ma non sono consumate nel processo. Pertanto, gli enzimi stessi non cambiano durante una reazione .

Tuttavia, ci sono alcuni punti importanti da considerare:

* Cambiamenti conformazionali: Gli enzimi possono subire temporaneamente Cambiamenti conformazionali durante la reazione. Questi cambiamenti sono spesso sottili e consentono all'enzima di legarsi al substrato, facilitare la reazione e quindi tornare alla sua forma originale.

* Siti catalitici: Il sito attivo di un enzima, in cui si verifica la reazione, può essere modificato durante la reazione. Questa modifica è spesso reversibile e consente all'enzima di legarsi al substrato, alla rottura o alla forma dei legami e al rilascio del prodotto.

* Coenzymes: Alcuni enzimi richiedono che i cofattori, come i coenzimi, funzionino. I coenzimi possono essere modificati durante la reazione ma vengono rigenerati alla loro forma originale per i cicli successivi.

Pertanto, mentre gli enzimi stessi non cambiano permanentemente durante una reazione, la loro struttura e il sito attivo possono sottoporsi a alterazioni temporanee per facilitare la reazione.