1. Acqua (H₂O) :La componente più abbondante, costituita circa il 55-78% del peso corporeo. Essenziale per numerose funzioni corporee, tra cui:
* Trasporto di nutrienti e prodotti di scarto
* Regolazione della temperatura corporea
* Mantenimento della forma e del volume cellulare
2. Composti inorganici:
* Minerali:
* Minerali principali: Calcio (CA), fosforo (P), potassio (K), zolfo (S), sodio (NA), cloro (CL), magnesio (mg) - critico per la salute delle ossa, funzionalità nervosa, equilibrio fluido e molti altri processi.
* Traccia minerali: Iron (Fe), zinco (Zn), iodio (I), rame (Cu), manganese (Mn), fluoruro (F), selenio (SE), cromo (CR), molibdeno (MO) - coinvolto nell'attività degli enzimi, produzione di ormoni e altre funzioni vitali.
* Altro: Acidi (come acido cloridrico nello stomaco), sali e gas (come ossigeno e anidride carbonica).
3. Composti organici:
* Carboidrati: Costituito da carbonio, idrogeno e ossigeno. Fonte di energia primaria per le cellule. Esempi:zuccheri, amidi e fibre.
* Lipidi (grassi) :Costituito da carbonio, idrogeno e ossigeno (con una percentuale più elevata di idrogeno rispetto ai carboidrati). Fornire energia, isolare organi e formare membrane cellulari. Esempi:trigliceridi, fosfolipidi e steroli (come il colesterolo).
* Proteine: Composto da aminoacidi, contenenti carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto e talvolta zolfo. Essenziale per:
* Costruire e riparare i tessuti
* Producendo enzimi, ormoni e anticorpi
* Trasporto di sostanze in tutto il corpo
* Acidi nucleici: Composto da nucleotidi contenenti carbonio, idrogeno, ossigeno, azoto e fosforo. Sono responsabili della memorizzazione e della trasmissione di informazioni genetiche. Esempi:DNA e RNA.
4. Altri componenti:
* Vitamine: Composti organici necessari in piccole quantità per vari processi metabolici. Esempi:vitamina A, C, D, E, K e le vitamine del B.
* Ormoni: Messaggeri chimici prodotti dalle ghiandole e trasportati attraverso il flusso sanguigno per colpire le cellule. Regolano una vasta gamma di funzioni corporei.
È importante ricordare che questi componenti chimici interagiscono in modi complessi per mantenere la vita. Le proporzioni di ciascun componente possono variare a seconda di fattori come l'età, il sesso e la composizione corporea.
