Ecco una rottura:
* Gruppo carbossilico: Un gruppo funzionale costituito da un atomo di carbonio doppio legato a un atomo di ossigeno e singolo legato a un gruppo idrossilico (-OH).
* Sostituzione: Il processo di sostituzione di un atomo o gruppo con un altro.
Esempio:
* metano (CH4): Un semplice idrocarburo con quattro atomi di idrogeno.
* Acido acetico (CH3COOH): Uno degli atomi di idrogeno nel metano è sostituito da un gruppo carbossilico, con conseguente formazione di acido acetico, un acido organico comune.
Proprietà degli acidi carbossilici:
* Sono in genere acidi a causa della presenza del gruppo carbossilico.
* Sono molecole polari e possono formare legami idrogeno.
* Molti hanno odori distinti e si trovano in vari prodotti naturali e applicazioni industriali.
Fammi sapere se hai più domande sugli acidi carbossilici o su qualsiasi altro concetto di chimica!
