Here's a breakdown of the reaction:
* Citrato , una molecola a sei atomi di carbonio, subisce disidratazione per formare cis-aconitato , a five-carbon molecule with a double bond.
* cis-aconitato is then hydrated to form isocitrate , another six-carbon molecule.
Questa reazione è reversibile e può procedere in entrambe le direzioni a seconda della concentrazione dei reagenti e dei prodotti.
Why is this reaction important?
L'isomerizzazione del citrato in isocitrato è cruciale perché avvia la fase successiva nel ciclo dell'acido citrico:l'ossidazione dell'isocitrato in alfa-chetoglutarato. Questa fase di ossidazione è una reazione chiave per la generazione di energia nel ciclo.
Additional information:
*L'aconitasi è un metalloenzima che richiede cluster ferro-zolfo per la sua attività.
* La reazione è stereospecifica, nel senso che si forma solo l'isomero cis dell'aconitato.
* L'enzima è regolato dalla concentrazione di citrato e altri metaboliti.
