Ecco perché:

* Struttura: La formula chimica dell'acetone è CH₃COCH₃. Ha un gruppo carbonilico (C=O) al centro, fiancheggiato da due gruppi metilici (CH₃).

* Nessun sito acido o basico: Il gruppo carbonilico nell'acetone non è acido. Non ha un atomo di idrogeno direttamente attaccato al carbonio carbonilico che può essere facilmente donato come protone (H+). Allo stesso modo, nella molecola non esistono siti basici in grado di accettare protoni.

Pertanto, l'acetone non ha alcun contenuto di acido o base misurabile.