La temperatura alla quale una sostanza allo stato liquido diventa gas è chiamata punto di ebollizione .

Ecco qualche dettaglio in più:

* Punto di ebollizione è la temperatura alla quale la pressione del vapore di un liquido è uguale alla pressione che circonda il liquido e il liquido si trasforma in vapore.

*Ciò significa che al punto di ebollizione si formano bolle di vapore all'interno del liquido e salgono in superficie.

* Il punto di ebollizione di una sostanza è influenzato da fattori come la pressione atmosferica.

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