Ecco perché:

Anidride carbonica (CO₂)

* Struttura: La CO₂ ha una struttura lineare. L'atomo di carbonio è al centro e i due atomi di ossigeno sono su entrambi i lati.

* Elettronegatività: L’ossigeno è più elettronegativo del carbonio. Ciò significa che gli atomi di ossigeno attraggono gli elettroni con maggiore forza, creando una leggera carica negativa attorno agli atomi di ossigeno e una leggera carica positiva attorno all'atomo di carbonio.

* Simmetria: I due atomi di ossigeno attirano gli elettroni equamente in direzioni opposte. Ciò crea una distribuzione simmetrica della carica e la molecola non ha momento dipolare netto . Pertanto, la CO₂ è considerata non polare .

Acqua (H₂O)

* Struttura: L'acqua ha una struttura piegata o a forma di V. L'atomo di ossigeno è al centro, con due atomi di idrogeno ad angolo.

* Elettronegatività: L’ossigeno è più elettronegativo dell’idrogeno. Ciò crea una carica negativa parziale sull'atomo di ossigeno e cariche positive parziali sugli atomi di idrogeno.

* Asimmetria: La struttura piegata e la distribuzione ineguale della carica fanno sì che i due atomi di idrogeno non annullino la carica negativa dell'ossigeno. Ciò si traduce in un momento dipolare netto , rendendo l'acqua una molecola polare .

In sintesi:

* La CO₂ non è polare grazie alla sua struttura lineare e alla distribuzione simmetrica della carica.

* H₂O è polare a causa della sua struttura piegata e della distribuzione ineguale della carica, creando un momento dipolare netto.