Acido aspartico:formula chimica, struttura e proprietà
La formula chimica dell'acido aspartico è C₄H₇NO₄ .
Può anche essere scritto come HOOC-CH₂-CH(NH₂)-COOH . Questo mostra la struttura della molecola con i suoi due gruppi carbossilici (COOH) e un gruppo amminico (NH₂).
