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  • Cambiamenti fisici e chimici:comprendere le differenze e le somiglianze
    Sebbene i cambiamenti fisici e chimici siano distinti, hanno alcune cose in comune:

    * Entrambi implicano cambiamenti nello stato o nell'aspetto della materia. I cambiamenti fisici alterano la forma o l'aspetto di una sostanza, mentre i cambiamenti chimici ne alterano la composizione.

    * Entrambi possono essere reversibili o irreversibili. Alcuni cambiamenti fisici, come il congelamento dell’acqua, possono essere invertiti mediante il riscaldamento. Alcuni cambiamenti chimici, come la combustione del legno, sono irreversibili. Tuttavia, molti cambiamenti chimici sono reversibili nelle giuste condizioni (si pensi alla fotosintesi e alla respirazione).

    * Entrambi possono comportare il trasferimento di energia. I cambiamenti fisici spesso comportano l’assorbimento o il rilascio di energia, come quando il ghiaccio si scioglie o l’acqua bolle. I cambiamenti chimici implicano sempre che l'energia venga assorbita (endotermica) o rilasciata (esotermica).

    * Si possono osservare entrambi. Puoi vedere, sentire o misurare i cambiamenti che si verificano durante le trasformazioni fisiche e chimiche.

    La differenza fondamentale sta nella natura del cambiamento :

    * Cambiamento fisico: La composizione chimica della sostanza rimane la stessa. È solo un cambiamento nello stato fisico o nella disposizione delle molecole.

    * Cambiamento chimico: La composizione chimica della sostanza cambia, formando una nuova sostanza con proprietà diverse.

    Pensatela in questo modo:un cambiamento fisico è come riorganizzare i mobili in una stanza; i mobili stessi rimangono gli stessi. Un cambiamento chimico è come costruire una nuova casa con gli stessi mattoni:stai creando qualcosa di completamente diverso.

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