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L'acido solforoso è un composto inorganico distinto con la formula H₂SO₃ . A differenza della sua controparte più familiare, l'acido solforico (H₂SO₄), l'acido solforoso non è mai stato isolato come liquido stabile; è stato rilevato solo nella fase gassosa in condizioni di laboratorio.
Una formula chimica elenca gli elementi che compongono una molecola e il numero di atomi di ciascuno. Per H₂SO₃, la struttura è costituita da un atomo di zolfo centrale legato a tre atomi di ossigeno:due legami singoli e un doppio legame. I due atomi di idrogeno si attaccano agli ossigeni legati singolarmente, fornendo la stechiometria complessiva di due idrogeni, uno zolfo e tre ossigeni.
La massa molecolare (o massa formula) di un composto è la somma delle masse atomiche relative dei suoi atomi costituenti. Utilizzando le masse atomiche standard della tavola periodica (idrogeno (1), zolfo (32) e ossigeno (16) - il calcolo è semplice:
Massa formula =(2 × 1) + (1 × 32) + (3 × 16) =82
Pertanto, la massa molecolare dell'acido solforoso è 82 g/mol. Sebbene la tavola periodica elenchi masse atomiche più precise che tengono conto delle variazioni isotopiche, l'arrotondamento all'intero più vicino è in genere sufficiente per la maggior parte dei calcoli pratici.
