Mentre i carboidrati sono una fonte primaria di energia per i nostri corpi, non lo fanno non Rilascia il doppio di energia rispetto ad altri macronutrienti. Ecco perché:
* Tutti i macronutrienti forniscono energia: Carboidrati, proteine e grassi contengono tutti legami chimici che immagazzinano energia. Quando i nostri corpi abbattono questi legami, rilasciano energia.
* L'energia viene misurata nelle calorie: La quantità di energia rilasciata dal cibo è misurata nelle calorie (KCAL).
* Macronutrienti diversi hanno densità caloriche diverse:
* I carboidrati forniscono 4 calorie per grammo .
* Le proteine forniscono 4 calorie per grammo .
* I grassi forniscono 9 calorie per grammo .
Pertanto, i grassi forniscono effettivamente più del doppio dell'energia per grammo rispetto ai carboidrati o alle proteine .
È importante ottenere un'assunzione equilibrata di tutti i macronutrienti per livelli di salute e energia ottimali.
