1. Costruzione a doppia parete:
* Il pallone ha due pareti separate da un vuoto. Questo vuoto elimina il trasferimento di calore per conduzione e convezione.
2. Vuoto:
* Il vuoto tra le pareti rimuove quasi tutte le molecole d'aria. Poiché il calore viaggia principalmente attraverso la materia (conduzione e convezione), la mancanza di aria riduce drasticamente il trasferimento di calore.
3. Rivestimento riflessivo:
* Le pareti interne del pallone sono rivestite con un materiale altamente riflettente, di solito argento o alluminio. Questo rivestimento riduce al minimo la perdita di calore attraverso le radiazioni. Qualsiasi radiazione che colpisce la superficie viene riflessa nel pallone, mantenendo il contenuto alla temperatura desiderata.
4. Coperchio aderente:
* Il coperchio svolge un ruolo cruciale nel ridurre al minimo il trasferimento di calore. È progettato per creare una tenuta stretta, impedendo la perdita di calore attraverso la convezione e la conduzione.
Come funziona per le bevande calde:
* Il vuoto impedisce al calore dalla bevanda calda di fuggire all'ambiente più fresco.
* Il rivestimento riflettente impedisce la fuga del calore radiante.
* Il coperchio aiuta a mantenere un sigillo per prevenire la perdita di calore attraverso l'apertura superiore.
Come funziona per le bevande fredde:
* Il vuoto impedisce al calore dall'ambiente circostante di entrare nel pallone e riscaldare il contenuto freddo.
* Il rivestimento riflettente impedisce al calore di irradiarsi nel pallone.
* Il coperchio impedisce al calore di entrare nel pallone attraverso l'apertura.
Nel complesso, la combinazione di queste caratteristiche garantisce un trasferimento di calore minimo, consentendo al pallone del vuoto di mantenere il contenuto alla temperatura desiderata per periodi prolungati.
