Ecco una rottura:
* Energia elettrica: La stufa utilizza l'elettricità per generare calore.
* Energia termica: Questa energia termica viene trasferita nella pentola e quindi nell'acqua all'interno.
* Energia termica: Le molecole d'acqua assorbono l'energia termica, facendole vibrare più velocemente e si muovono più liberamente. Ciò aumenta la temperatura dell'acqua.
* Cambiamento di fase: Quando l'acqua raggiunge 100 ° C (212 ° F), cambia lo stato da liquido al gas (vapore). Questo cambio di stato richiede molta energia, motivo per cui l'acqua bollente richiede tempo.
Quindi, il processo generale prevede:
1. Energia elettrica viene convertito in energia termica dalla stufa.
2. Energia termica viene trasferito in acqua, aumentando la sua energia termica .
3. L'aumento dell'energia termica fa bollire l'acqua e cambia lo stato dal liquido a gas .