Ecco come funziona:
* Il cibo contiene energia chimica immagazzinata nei legami di molecole come carboidrati, grassi e proteine.
* I nostri corpi scompongono queste molecole attraverso la digestione e il metabolismo.
* Questo guasto rilascia l'energia chimica immagazzinata.
* L'energia rilasciata viene quindi utilizzata per varie funzioni corporee come il movimento, la crescita e il mantenimento della temperatura corporea.
Quindi, il cibo stesso non rilascia energia. Sono i nostri corpi che utilizzano l'energia immagazzinata all'interno del cibo per alimentare le nostre attività e mantenere i nostri processi di vita.