Ecco cosa sappiamo:
* Origini antiche: Il crescione è stato consumato per migliaia di anni, con prove che ne suggeriscono il consumo nell'antica Grecia, Roma e Cina.
* Habitat naturale: Cresce naturalmente in corsi d'acqua freschi e chiari e sorgono in Europa, Asia e Nord Africa.
* Coltivazione: Mentre si scatena, gli umani coltivano il crescione per secoli. È noto che i romani lo hanno coltivato ed è stato un alimento base in molte culture.
Quindi, piuttosto che una singola "scoperta", il crescione ha una lunga storia di utilizzo come fonte di cibo attraverso culture diverse.
