* calcare: Composto principalmente dalla calcite minerale , che reagisce con l'acido per produrre gas di anidride carbonica, causando il gorgogliamento caratteristico.

* Dolomite: Composto principalmente dal minerale dolomite , che reagisce anche con acido, sebbene leggermente più lento della calcite.

Pertanto, sia il calcare che la dolomite sono rocce che presentano questa reazione distintiva con l'acido.