La stagione delle vacanze ha un problema di rifiuti.

In media, ogni canadese produce 720 chilogrammi di rifiuti urbani, più della produzione pro capite degli Stati Uniti e il doppio di quella prodotta in Giappone. E durante le vacanze, i nostri volumi di rifiuti raddoppiano.

Pensaci:ognuno di noi ne butta fuori diversi altri chili del cibo delle feste, Confezione di plastica, imballaggi in alluminio e articoli per la casa ogni giorno.

Ridurre gli sprechi durante le festività natalizie richiede un approccio completamente nuovo, una riprogettazione completa di come pianifichiamo e celebriamo questo periodo dell'anno.

Il design può aiutarci a creare un futuro diverso e un nuovo modo di pensare alle vacanze che prende di mira il modo in cui consumiamo ogni giorno.

Riprendete il tinsel

La gestione dei rifiuti costa ai contribuenti canadesi diversi miliardi di dollari ogni anno. Durante le vacanze, paghiamo per comprare roba nuova e poi ne paghiamo un po' di più per portare via gli scarti ei detriti del Natale.

Non lo stiamo nemmeno facendo bene. I dipendenti comunali hanno indicato che i consumatori non sanno come trattare con lucidi, roba natalizia increspata che non fa parte del riciclaggio quotidiano. Ornamenti per alberi, confezioni regalo e gli elfi indesiderati sugli scaffali finiscono nei contenitori sbagliati.

Secondo il Recycling Council della British Columbia, una stima di 545, In Canada vengono generate 000 tonnellate di rifiuti solo dalle confezioni regalo e dai sacchetti della spesa. Si stima che se ogni famiglia canadese riducesse semplicemente i propri rifiuti di un solo chilogrammo per le due settimane di vacanza, 34, 000 tonnellate di rifiuti sarebbero eliminate.

Paura del cibo

Tendiamo anche a comprare troppo, cuocere e cuocere durante le vacanze. Ciò che non viene mangiato finisce nella spazzatura o nel bidone verde se il tuo comune supporta un programma di compostaggio. In Canada, buttiamo 31 miliardi di dollari in cibo all'anno. Anche se una buona parte proviene da ristoranti e negozi di alimentari, Il 47 per cento degli sprechi alimentari è generato dai consumatori.

Dopo la pausa festiva, le autorità per i rifiuti urbani descrivono il ritrovamento di tacchini interi nella spazzatura, grandi quantità di prodotti da forno e montagne di avanzi delle feste.

Se tutti i rifiuti organici in eccesso non vengono deviati o catturati, finisce in una discarica dove produce metano, un gas serra molto più potente dell'anidride carbonica.

Non stiamo solo buttando via il cibo, ma anche denaro. Nel suo più recente rapporto sullo spreco alimentare, Value Chain Management International stima che il valore dei nostri rifiuti alimentari sia "superiore al PIL combinato dei 29 paesi più poveri".

I numeri dei rifiuti sono allarmanti, non solo perché sono enormi, ma perché non sono necessarie. Eppure sono una diretta conseguenza dei nostri stili di vita di consumo in cui la preferenza è per cose nuove, soprattutto a Natale.

Ridisegna le feste

Per cambiare i nostri rifiuti, dobbiamo celebrare le feste con un approccio completamente nuovo.

Pensare con il design ci sfida a creare nuove direzioni trasformando la nostra comprensione dei materiali che ci circondano. Ridisegnare le nostre vacanze può ridurre gli sprechi, ma soprattutto, l'azione può aiutarci a dare un senso a come queste sostanze —tacchino, carta, orpelli e fiocchi:agisci nel mondo.

Il modo migliore per iniziare a riprogettare le vacanze è prepararsi a fare una verifica dei rifiuti. Un audit tiene conto di tutti i rifiuti generati da uno specifico evento, come una cena di festa.

L'obiettivo di un audit sui rifiuti è valutare il volume e i tipi di materiali che finiscono nei rifiuti come plastica, tessili e rifiuti pericolosi, comprese le batterie. Alcuni comuni hanno suggerimenti e informazioni stagionali per aiutare, come la campagna di Metro Vancouver per creare ricordi non spazzatura.

Ridisegna il menu della cena delle feste in modo che generi zero sprechi alimentari. Cucina con ricette che utilizzano gli scarti alimentari e lo rendono gustoso. Prepara un tè invernale con bucce di frutta, preparare una zuppa con gli avanzi di verdura o cuocere un budino con il pane delle feste avanzato.

Ci sono molte ricette su internet, vecchie idee che le generazioni precedenti conoscevano bene.

Ridisegnare i regali. Ancora, ciò richiede attenzione ai materiali che usi per tenere nascosti i tuoi regali fino alla grande rivelazione. La confezione regalo nella spazzatura può essere completamente eliminata facendo alcune semplici cose.

Riutilizza la carta o i giornali che decori da te, o regala il regalo in una borsa di stoffa per le vacanze che può essere riutilizzata per diversi anni. Sono facili da realizzare da soli, o prendine uno in una fiera di Natale locale.

Se devi usare una nuova confezione regalo, optate per la carta (non la stagnola) ed evitate i fiocchi di plastica, nastri e fogli per facilitare il riciclaggio.

Al di là della confezione, e il pacco?

Cerca di acquistare regali privi di imballaggi o imballaggi che possono essere riciclati dalla tua comunità. Prima di acquistare, guarda i numeri del riciclo

Puoi anche ridurre il tempo per lo shopping e il denaro speso facendo regali a casa. Riempi i barattoli di vetro con il tuo mix di barattoli di biscotti preferito o altri alimenti di agricoltori e aziende locali.

Finalmente, quando sei fuori a fare shopping, resisti alla tazza usa e getta delle feste, un rifiuto particolarmente problematico che è solo un momento in uso ma difficile da riciclare con il suo misto di plastica e carta.

Le abitudini delle vacanze sono cambiate nel corso dei decenni e variano da famiglia a famiglia. Però, in questo momento della nostra storia, ridurre gli sprechi deve diventare una nuova tradizione. Un cambiamento nelle nostre tradizioni natalizie per attribuire maggiore valore ai materiali renderebbe i nostri antenati orgogliosi e le generazioni future grate.

Questo articolo è stato originariamente pubblicato su The Conversation. Leggi l'articolo originale.