Gli antichi egizi erano agricoltori e utilizzavano il fango sottile lungo le rive del fiume Nilo e nel delta del Nilo per coltivare i raccolti. I monsoni annuali nell'Etiopia montuosa a sud hanno causato inondazioni a valle dove il Nilo attraversa l'Egitto per circa 600 miglia. Gli egiziani facevano affidamento su questo ciclo annuale per ricostituire il terreno fertile necessario per coltivare le loro colture. Inondazioni hanno depositato limo ricco di minerali lungo le rive del Nilo e il delta nord di quello che ora è il Cairo, dove il fiume si divide prima di raggiungere il Mar Mediterraneo. Le colture stabili erano farina di frumento e orzo per birra e pane e lino per la produzione di biancheria.
Che cos'è il limo?
Fiumi, ghiacciai e vento trasportano frammenti di roccia che si confondono l'uno con l'altro particelle più fini e più fini. Le particelle di limo sono fini e polverose, più piccole dei singoli granuli di sabbia, ma più grandi delle particelle separate di argilla. Tecnicamente, una particella di limo è inferiore a .002 pollici di diametro. Il limo si deposita in acque ferme e può essere dannoso se si riempie di zone umide, canali o laghi. Il limo fornisce un terreno fertile in quanto contiene minerali intrinseci ai frammenti rocciosi originari e la sua struttura migliora la ritenzione idrica e la circolazione dell'aria.
Stile di vita degli antichi egizi
Gli antichi egizi usavano il limo depositato lungo le rive del Nilo a loro vantaggio, adattando il loro stile di vita ai cicli naturali dei monsoni e delle inondazioni. Durante la stagione dei monsoni, all'incirca da giugno a settembre, i contadini riparavano gli utensili e allevavano il loro bestiame. Non appena le alluvioni si sono ritirate, hanno arato il terreno ricco lungo le sponde del fiume e seminato colture lungo la striscia larga 6 miglia di terra fertile. La stagione della raccolta era da marzo a maggio, e poi i monsoni estivi avrebbero ricominciato il ciclo.
Il fiume Nilo
Il Nilo è il fiume più lungo del mondo, originario del Burundi e che scorre attraverso il Sudan , Etiopia ed Egitto per svuotare nel Mar Mediterraneo. Prima che la diga di Aswan fosse completata nel 1970, il Nilo si riversava durante i monsoni estivi, depositando acqua, fango e limo sulle sue sponde. La vita egiziana era centrata lungo le rive del Nilo, in quanto forniva cibo, acqua, una via di trasporto ed era più ospitale del deserto al di là.
Colture
Gli egiziani coltivavano molti vegetali comuni ai moderni Agricoltura e cucina nordamericana, tra cui cipolle, porri, aglio, fagioli, cavoli, ravanelli e lattuga. Hanno anche coltivato colture per cui il Medio Oriente è ancora noto, come lenticchie, fichi, uva e meloni. Gli antichi egizi raccoglievano canne di papiro che crescevano naturalmente lungo gli argini del fiume e le tessevano in sandali, cesti e stuoie. Hanno anche inventato il papiro, un predecessore della carta, tessendo e martellando le canne di papiro su una superficie di scrittura.
