Quando a un individuo viene presentato un cibo allettante che innesca il desiderio di mangiare impulsivamente, la corteccia prefrontale, responsabile del processo decisionale e del controllo degli impulsi, si attiva. Tuttavia, in caso di alimentazione impulsiva, la capacità della corteccia prefrontale di inibire i comportamenti impulsivi è spesso indebolita.
La ricerca ha dimostrato che ricordare attivamente i fallimenti passati nel controllo delle abitudini alimentari può aiutare a rafforzare il controllo inibitorio della corteccia prefrontale. Ricordando situazioni specifiche in cui in passato hanno perso il controllo e si sono abbandonati a un'alimentazione impulsiva, gli individui possono creare un'associazione negativa tra il mangiare impulsivo e le conseguenze negative che hanno sperimentato di conseguenza. Questa associazione negativa può quindi fungere da deterrente contro il mangiare impulsivo nel momento presente.
Questa pratica di ricordare i fallimenti può essere particolarmente efficace se gli individui si impegnano nella consapevolezza mentre ricordano le loro esperienze passate. La consapevolezza implica essere pienamente presenti nel momento e osservare pensieri e sentimenti senza giudizio. Praticando la consapevolezza mentre ricordano i fallimenti, gli individui possono osservare oggettivamente le conseguenze negative del mangiare impulsivo senza sentirsi sopraffatti dal senso di colpa o dalla vergogna.
Ricordando attivamente i fallimenti passati nel controllare le abitudini alimentari e praticando la consapevolezza, gli individui possono rafforzare il controllo inibitorio della corteccia prefrontale e creare un’associazione negativa con il mangiare impulsivo. Questo approccio fornisce un potente strumento per combattere l’alimentazione impulsiva e promuovere scelte alimentari più sane nel lungo termine.
