La scoperta che il vapore sotto pressione potrebbe alimentare i motori delle locomotive e forzare le pagaie ad accendere le barche ha cambiato il modo in cui le persone viaggiavano durante la Rivoluzione industriale. Oggi il vapore viene utilizzato per sterilizzare il terreno del giardino e guidare le turbine che producono elettricità nelle centrali elettriche. Sia che tu voglia generare vapore per un uso passivo, come la sterilizzazione, o per sfruttare la sua forza per far funzionare un motore, il vapore richiede che un'acqua di calore bollisca.
Vapore passivo
Riempi un metallo contenitore con 1 litro d'acqua. Posizionare il contenitore di acqua su una fonte di calore, ad esempio una cucina o una piastra calda. Coprire il contenitore con un coperchio per accelerare il processo di riscaldamento. Il tipo di contenitore metallico utilizzato influisce sulla velocità con cui l'acqua bolle. Ad esempio, l'alluminio conduce il calore più velocemente dell'acciaio, provocando una più rapida ebollizione dell'acqua.
Riscalda l'acqua fino a raggiungere 212 gradi Fahrenheit, la temperatura alla quale l'acqua bolle. Per aumentare la temperatura di 1 litro di acqua 1 grado Fahrenheit richiede 1 unità termica britannica (BTU) di calore, quindi per bollire l'acqua che è di 50 gradi Fahrenheit richiede 162 BTU.
Rimuovere il coperchio dopo che l'acqua bolle. Il vapore uscirà dal contenitore. È possibile utilizzare il vapore passivo per sterilizzare oggetti come il terreno del giardino spegnendo il calore dopo che l'acqua è bollita e quindi posizionando l'oggetto su una griglia sopra l'acqua, sostituendo il coperchio e consentendo di cuocerlo a vapore.
Sfruttare l'energia del vapore
Versa 1 litro d'acqua in una pentola a pressione. Chiudere il coperchio e bloccarlo in posizione secondo le istruzioni dell'unità. Aprire leggermente la valvola del vapore sulla pentola a pressione. Posiziona il quadrante sulla pentola a pressione in modo che produca 5 libbre per pollice quadrato (PSI) di pressione.
Posiziona la pentola a pressione su una fonte di calore, come una cucina. Accendi il fuoco. L'acqua è incapsulata all'interno del fornello, quindi la pressione si accumula sulla superficie dell'acqua, facendo in modo che l'acqua debba raggiungere i 220 gradi Fahrenheit per bollire a 5 PSI.
Lasciar riscaldare l'acqua fino a quando non si vede vapore che fuoriesce la valvola del vapore. A questo punto, il vapore è di 220 gradi Fahrenheit e all'interno del fornello si sono accumulati 5 kg di pressione. Se prodotto a un PSI molto più elevato, questo tipo di vapore può alimentare un motore locomotivo.
Suggerimenti
Una nuova ricerca mostra che il vapore può essere generato senza acqua bollente. Agitando le nanoparticelle nell'acqua e focalizzando la luce solare sulla miscela, i ricercatori sono stati in grado di creare vapore senza riscaldare l'acqua. Questa tecnologia è ancora nelle sue fasi formative e la sua sicurezza è ancora allo studio. Fino a quando questo metodo non sarà ritenuto sicuro per l'uso da parte del pubblico, il modo migliore per generare vapore a casa è ancora il vecchio metodo di ebollizione dell'acqua.
Avvertenze
Il vapore sotto pressione può causare danni fisici, quindi assicurati di fissare correttamente il coperchio della pentola a pressione per evitare lesioni.
Il vapore raggiunge temperature di 212 gradi Fahrenheit e superiori; evitare le ustioni non toccandolo.
