* Modifica reversibile: Una modifica in cui è possibile recuperare la sostanza originale. Pensa a sciogliere il ghiaccio (solido) in acqua (liquido) e quindi congelare l'acqua nel ghiaccio.

* Modifica irreversibile: Un cambiamento in cui la sostanza originale non può essere facilmente recuperata. Il cambiamento è permanente o quasi.

Quando si rompe un elastico, stai separando fisicamente le molecole di gomma. Mentre potresti essere in grado di incollare i pezzi di nuovo insieme, l'elastico non sarà mai lo stesso prima che fosse rotto. La struttura molecolare è stata permanentemente modificata.