Ecco perché:
* I cambiamenti di fase comportano cambiamenti nell'energia, non composizione: Quando una sostanza cambia fase (come dal ghiaccio solido all'acqua liquida), le molecole stesse non cambiano la loro struttura chimica. Solo la disposizione e il movimento delle molecole cambiano.
* L'ingresso di energia o la rimozione inverte la modifica: L'aggiunta di energia termica può causare una sostanza a sciogliere o evaporare. La rimozione dell'energia termica provoca il congelamento o il condensano una sostanza.
Esempi:
* fusione: Il ghiaccio solido si scioglie in acqua liquida quando viene aggiunto il calore. Questo cambiamento può essere invertito raffreddando l'acqua, facendola congelare nel ghiaccio.
* bollendo: L'acqua liquida bolle nel vapore acqueo (gas) quando viene aggiunto il calore. Questo cambiamento può essere invertito raffreddando il vapore, facendolo condensare in acqua liquida.
takeaway chiave: Le variazioni di fase sono cambiamenti temporanei nello stato fisico della materia che possono essere invertiti modificando la temperatura o la pressione. La composizione chimica della sostanza rimane invariata.
