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  • Lo studio di laboratorio solleva interrogativi sull'impatto delle nanoparticelle

    I test sui polli hanno sollevato interrogativi sull'impatto sulla salute delle nanoparticelle ingegnerizzate, i grani ultrafini comunemente usati nei farmaci e negli alimenti trasformati, hanno detto gli scienziati. I polli esposti ad alte dosi orali di particelle di polistirene di 50 nanometri (50 miliardesimi di metro) hanno assorbito meno ferro nella loro dieta, secondo il loro studio.

    I test sui polli hanno sollevato interrogativi sull'impatto sulla salute delle nanoparticelle ingegnerizzate, i grani ultrafini comunemente usati nei farmaci e negli alimenti trasformati, hanno detto gli scienziati domenica.

    I polli esposti ad alte dosi orali di particelle di polistirene di 50 nanometri hanno assorbito meno ferro nella loro dieta, secondo il loro studio.

    Allo stesso tempo, gli uccelli che sono stati cronicamente esposti a queste dosi hanno avuto un "rimodellamento" dei loro villi intestinali, le microscopiche proiezioni simili a dita che svolgono un ruolo importante nell'assorbimento dei nutrienti.

    Le modifiche hanno fatto sì che i villi aumentassero la superficie disponibile per l'assunzione di ferro.

    Assorbimento intestinale di calcio, rame, zinco e vitamine A, D, E e K possono anche essere influenzati da un'elevata esposizione a nanoparticelle, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per indagare su questo, dicono gli autori.

    Il gruppo, guidato da Michael Shuler della Cornell University di New York, ha testato le particelle sui polli come sostituto dell'intestino umano e ha anche utilizzato cellule da laboratorio dal rivestimento dell'intestino umano.

    Ai polli è stata somministrata all'incirca la stessa dose, peso per peso, come un essere umano adulto in un paese sviluppato.

    "Lo strato epiteliale intestinale rappresenta la porta iniziale che le nanoparticelle ingerite devono attraversare per raggiungere il corpo, "dice il giornale, che appare sulla rivista specializzata Nanotecnologia della natura .

    "Le particelle di polistirene utilizzate in questi esperimenti sono generalmente considerate non tossiche, ma la loro interazione con un normale processo fisiologico suggerisce un potenziale meccanismo per un cronico, dannoso, ma sottile risposta."

    Le nanoparticelle ingegnerizzate vengono utilizzate sempre più sotto forma di ossido di titanio o come silicati di alluminio in pillole per aiutare a fornire pillole e negli alimenti, dove trovano impiego come stabilizzanti o antiagglomeranti in fluidi e creme.

    Nei paesi sviluppati, gli individui possono consumare ogni giorno un migliaio di miliardi di particelle ingegnerizzate che vanno da fini a ultrafini in scala, secondo i dati della ricerca del 2002 citata nello studio.

    Precedenti ricerche hanno suggerito che particelle di dimensioni micron e nanometriche potrebbero svolgere un ruolo nel doloroso disturbo infiammatorio intestinale chiamato morbo di Crohn, dice il giornale.

    La maggior parte di queste particelle ha una superficie caricata negativamente, il che significa che aderiscono alle biomolecole nell'intestino, accumulandosi nei noduli linfoidi chiamati cerotti di Peyer, secondo la ricerca precedente.

    (c) 2012 AFP




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