Un nuovo metodo affronta l'esfoliazione della grafite a basso costo utilizzando onde ultrasoniche in sinergia con una proteina tensioattiva e autoassemblante estratta da un fungo commestibile.

La produzione di grafene privo di difetti e la sua interfaccia biologica sono requisiti cruciali per lo sfruttamento biomedico del grafene. I ricercatori dell'ICN2 hanno progettato un nuovo metodo per la produzione in situ di prodotti biofunzionalizzati, microfogli privi di difetti di questo promettente nanomateriale. Il nuovo metodo è stato sviluppato dal gruppo ICN2 Nanobioelectronics and Biosensors, guidato dalla ricerca ICREA Prof Arben Merkoçi, in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Chimiche dell'Università degli Studi di Napoli "Federico II", guidato dalla Prof.ssa Paola Giardina. I primi autori di questa ricerca sono Alfredo M. Gravagnuolo e il dottor Eden Morales. I risultati sono stati pubblicati oggi in Materiali funzionali avanzati .

Nello studio, Il gruppo del Prof Merkoçi offre un approccio promettente che consiste nell'esfoliazione della grafite a basso costo utilizzando onde ultrasoniche in sinergia con una peculiare proteina tensioattiva e autoassemblante chiamata idrofobina Vmh2, che viene estratto dal micelio del fungo commestibile Pleurotus ostreatus (comunemente noto come "fungo di ostrica"). Il fenomeno descritto avviene in fase liquida e permette di ottenere microfogli bio-ibridi di grafene di alta qualità.

Come approccio potenzialmente scalabile, questo metodo potrebbe consentire una produzione massiccia di grafene biofunzionalizzato, che potrebbe essere un materiale prezioso per la prossima disponibilità di nuove nano-biotecnologie nel mercato biomedico globale. È probabile che il prodotto si dimostri prezioso per le applicazioni emergenti della nanomedicina, tecnologie di rilevamento e bioelettronica tra le altre.