• Home
  • Chimica
  • Astronomia
  • Energia
  • Natura
  • Biologia
  • Fisica
  • Elettronica
  •  science >> Scienza >  >> Chimica
    Usi pratici di distillazione

    Molti dei prodotti che utilizziamo ogni giorno sono il risultato della distillazione, dalla benzina che alimenta le nostre auto all'acqua che beviamo. La distillazione è un processo fisico che utilizza il calore per purificare o separare miscele contenenti uno o più liquidi. Man mano che una miscela viene riscaldata, il liquido con il punto di ebollizione più basso bolle e si trasforma in vapore, lasciandosi dietro qualsiasi materiale solido o altri liquidi. Il vapore viene catturato e raffreddato fino a quando non si condensa, risultando in una versione purificata del liquido.
    Usi scientifici

    Un uso pratico della distillazione è in laboratorio. Mentre i risultati di questo tipo di distillazione potrebbero non trovarsi direttamente nelle nostre case, il processo viene utilizzato regolarmente nella ricerca chimica e farmaceutica, nei test di garanzia della qualità per molti prodotti di consumo e nelle forze di polizia forensi.
    Depurazione delle acque

    L'acqua proveniente da fonti naturali contiene una varietà di minerali e altre impurità, molte delle quali possono essere rimosse per distillazione. L'acqua distillata viene comunemente utilizzata in situazioni in cui la presenza di minerali potrebbe ridurre l'efficacia di determinate apparecchiature, come nei ferri a vapore o negli umidificatori per sigari. Alcune persone bevono acqua distillata perché a loro piace il gusto o vogliono evitare i minerali presenti nell'acqua del rubinetto. I genitori useranno spesso acqua distillata quando preparano la formula per bambini per i loro bambini. Le piante di dissalazione usano anche la distillazione per trasformare l'acqua di mare in acqua potabile
    Bevande alcoliche

    La distillazione viene utilizzata per produrre una varietà di bevande alcoliche, come whisky, rum e brandy. Quando la frutta e i materiali vegetali fermentano, viene prodotta una versione diluita dell'alcool etilico. La distillazione del materiale fermentato purifica e concentra l'etanolo. Una varietà di altri componenti, come acqua, esteri e altri tipi di alcol, viene anche raccolta durante il processo di distillazione, che rappresenta il sapore unico di ogni spirito alcolico.
    Prodotti petroliferi

    Un certo numero di i prodotti possono essere prodotti da petrolio greggio. Poiché ciascuno di questi prodotti ha un punto di ebollizione unico, un processo noto come distillazione frazionata viene utilizzato per raffinare l'olio in materiali separati. Questi includono benzina, gasolio, olio lubrificante, olio combustibile, paraffina e prodotti petrolchimici.
    Profumo

    Uno dei primi usi della distillazione era fare il profumo, che iniziò intorno al 3500 a.C. L'aroma di varie piante ed erbe è contenuto in quelli che sono noti come oli essenziali, che possono essere estratti attraverso la distillazione. Tuttavia, molte piante aromatiche tendono a decomporsi ad alte temperature, quindi la separazione per distillazione normale non è pratica. In questi casi, il vapore viene fatto passare attraverso il materiale vegetale per estrarre gli olii essenziali senza bruciare la miscela. Il vapore viene quindi catturato e condensato proprio come nella normale distillazione.
    Aromi alimentari

    La distillazione a vapore viene anche utilizzata per creare aromi alimentari naturali. I più comuni sono gli oli di agrumi e gli estratti liquidi di varie erbe e spezie.

    © Scienza http://it.scienceaq.com