Il collagene è una proteina importante che forma uno dei componenti principali delle matrici extracellulari e dei tessuti connettivi come l'osso e la cartilagine. Secondo "Molecular Cell Biology", ci sono più di 16 diversi tipi di collagene, anche se l'80-90 percento del collagene nel tuo corpo è uno dei tre diversi tipi. Le proteine del collagene sono prodotte da cellule come i fibroblasti sotto forma di procollagene; una volta che il procollagene viene secreto o rilasciato dalla cellula, viene scisso per formare il collagene attivo, che si unisce per formare fibrille o fibre minuscole.
Fibre di tipo I di collagene
Come gli altri collageni, tipo di collagene I forma una tripla elica composta da tre catene o trefoli, ciascuno dei quali con 1050 amminoacidi e lungo circa 300 nanometri. I legami idrogeno tra gli amminoacidi nelle diverse catene aiutano a tenerli insieme e danno alla fibra una grande forza. Spesso le eliche triple multiple di tipo I di collagene si uniscono l'una accanto all'altra per formare una fibrilla dura come una corda che abbia un'elevata resistenza alla trazione. Il collagene di tipo I è estremamente forte - secondo la "Biologia cellulare molecolare", la sua forza per unità di massa è maggiore dell'acciaio - e costituisce la componente principale dei tendini, strutture di tessuto connettivo che collegano muscoli e ossa. Il collagene di tipo I aiuta anche a rinforzare le ossa.
Le fibre di tipo II di collagene
Il collagene di tipo II è la principale proteina della cartilagine, il tessuto connettivo duro che si trova nel naso, nelle orecchie e in molte articolazioni corpo. Le fibrille di tipo II di collagene sono più piccole delle fibre di collagene di tipo I e assumono orientamenti casuali in una matrice gelatinosa di complessi di carboidrati proteici, dove si incrociano con il collagene di tipo IX. A causa della sua struttura, il collagene IX non può formare fibrille come gli altri collageni ma aiuta a tenere insieme le fibrille di tipo II del collagene. Le fibrille di collagene aiutano a conferire alla cartilagine forza e resilienza.
Fibre di tipo III di collagene
Mentre il collagene di tipo III non è forte come il collagene di tipo I, forma anche tripli elici che sono notevoli per la loro durata. Il collagene III è comune nelle pareti delle arterie, nella pelle e nell'intestino. È anche prodotto da fibroblasti per sigillare la pelle danneggiata in risposta a un danno in quanto può essere prodotto un po 'più rapidamente del collagene di tipo I. Una volta che la ferita ha il tempo di guarire, il collagene di tipo III verrà gradualmente sostituito con fibre di collagene di tipo I per formare la cicatrice tessuti.