La glicolisi è il metodo con cui il glucosio viene scomposto per produrre due molecole di acido piruvico. La reazione può essere effettuata in assenza di ossigeno, rendendola una reazione anaerobica. Un esempio di glicolisi si verifica nel corpo umano durante un intenso esercizio fisico: i muscoli accumulano acido lattico come sottoprodotto. Nelle piante, il processo produce etanolo. In entrambi i casi, il fenomeno esatto è chiamato fermentazione. Questo articolo fornisce un modo per insegnare questa complessa sequenza ai bambini.
Insegnare la glicolisi ai bambini
Prova questo con un gruppo di bambini, ma solo due sono necessari per l'esercizio reale. Prendi i due bambini e falli tenere per mano. "Glucose."", 3, [[Dare una palla; ora sono "Glucose-6-Phosphate". Le palle qui rappresentano un gruppo fosfato. Modifica il tag.
Metti giacche su entrambi i bambini. Le giacche rappresentano un aspetto diverso ma i bambini (nucleo) sono uguali, proprio come il glucosio e il fruttosio hanno la stessa quantità di atomi ma sono distribuiti in modo diverso. ". Cambia il tag. Dai una palla all'altro bambino ora "Fruttosio-1,6-Bisfosfato". Cambia il tag.
Separa i due bambini e scambia loro una palla (fosfato). Collettivamente dovrebbero avere quattro sfere (fosfati) e cambiare il tag in "PGA" o fosfogliceraldeide. Quindi entrambi i bambini dovrebbero rinunciare a tutte le loro palle (fosfati). Cambia il tag per leggere acido piruvico. Questa è la fine del percorso.
Suggerimenti
Le sfere rappresentano i gruppi fosfato che si muovono dentro e fuori dal percorso glicolitico. Questo fornisce un modo semplice per vedere cosa sta realmente accadendo nella glicolisi. Man mano che cambi elementi e oggetti di scena, spiega ai bambini cosa sta accadendo biologicamente in modo che possano stabilire la connessione tra l'esercizio e la scienza dietro di esso.
