Gli enzimi isomerasi catalizzano la conversione di un isomero di una molecola in un altro. Gli isomeri sono molecole che hanno la stessa formula molecolare ma diverse disposizioni strutturali dei loro atomi. Ad esempio, il glucosio e il fruttosio sono entrambi isomeri della molecola di zucchero C6H12O6. Il glucosio ha una struttura a catena lineare, mentre il fruttosio ha una struttura ad anello.

Gli enzimi isomerasi sono importanti per molti processi biologici, come il metabolismo e l'espressione genica. Nel metabolismo, gli enzimi isomerasi aiutano a convertire un tipo di molecola in un altro, come il glucosio in fruttosio. Nell'espressione genica, gli enzimi isomerasi aiutano a regolare l'attività dei geni modificando la struttura delle molecole di RNA.

Esistono molti tipi diversi di enzimi isomerasi, ciascuno con la propria funzione specifica. Alcuni dei tipi più comuni di enzimi isomerasi includono:

* Racemasi: Le racemasi catalizzano la conversione di un enantiomero di una molecola in un altro. Gli enantiomeri sono immagini speculari l'uno dell'altro, come la mano sinistra e quella destra.

* Epimerasi: Le epimerasi catalizzano la conversione di un epimero di una molecola in un altro. Gli epimeri sono molecole che differiscono nella configurazione di un singolo atomo di carbonio.

* Mutasi: Le mutasi catalizzano il trasferimento di un gruppo di atomi da una posizione all'altra di una molecola.

Gli enzimi isomerasi sono essenziali per la vita. Svolgono un ruolo vitale in molti processi biologici e senza di essi le cellule non sarebbero in grado di funzionare correttamente.