Ecco perché:
* cellulosa è un carboidrato complesso costituito da lunghe catene di molecole di glucosio. È un componente strutturale delle pareti cellulari vegetali.
* Sugar è un carboidrato più semplice, in genere riferito a zuccheri semplici come glucosio, fruttosio e saccarosio. Gli zuccheri sono una fonte di energia per gli organismi viventi.
Sia la cellulosa che lo zucchero sono costituiti da atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno e sono classificati come carboidrati.