Semi commestibili comuni:
* Legumi: Questi includono fagioli, lenticchie, piselli e ceci, che sono tutti semi tecnicamente.
* Grains: Pensa a riso, grano, avena, orzo e quinoa. Questi sono i semi delle erbe.
* Noci: Semi di alberi come mandorle, noci, noci pecan e pistacchi.
* Semi di girasole: Uno spuntino e ingrediente popolari in Birdleed.
* Semi di zucca: Delizioso e nutriente, spesso arrostito.
* Semi di sesamo: Utilizzato in Tahini, prodotti da forno e cosparso di piatti.
* Chia Seeds: Piccolo ma potente, usato in frullati, yogurt e budini.
* Semi di lino: Una grande fonte di acidi grassi omega-3, spesso macinati nel pasto.
* Semi di papavero: Utilizzato come condimento per pane e pasticcini.
Semi commestibili meno comuni:
* Semi di anguria: Uno spuntino popolare in alcune culture, hanno un sapore nocciola.
* Semi di albicocche: I kernel sono commestibili ma contengono amigdalina, una sostanza che può essere tossica in grandi quantità.
* Semi di mango: Il nucleo interno è commestibile, sebbene non sia la consistenza più piacevole.
* Bean di caffè: Semi tecnicamente, questi sono arrostiti e macinati per preparare il caffè.
* Fagioli di cacao: Arrostito e trasformato in cioccolato.
Nota importante: Fai sempre attenzione quando provi nuovi semi, poiché alcuni possono essere tossici o contengono sostanze che richiedono una preparazione speciale. È sempre meglio ricercare il seme specifico prima di consumarlo.
Hai in mente semi specifici? Posso darti maggiori informazioni su di loro!
